中国人喝粥已有数千年，《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。有意思的是，不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一...
这款小药是我很多年前就在使用的，虽然有好几种配料，但味型最突出的就是阿魏，所以我们就称它为阿魏小药。我先把这个以阿魏为主的小药配方分享给大家，然后再说说它的成分在配方中的味型和作用。以...
牛肉自古以来就是人们餐桌上的重要食材之一，以其高蛋白质和丰富的营养价值受到广泛喜爱。然而，牛肉虽好，却不是与所有食物都能完美搭配。某些食物与牛肉同食后，可能会引发身体不适，甚至产生健康...
说起糯米粉，是很常见的一种食材，可塑性很高，富含多种维生素，经常食用有益身体作健康，而且对肠胃有保护作用，其独特的香味，绵软回味的口感，很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑，可以制作...
