上次跟朋友在外面饭店吃饭，朋友点了一份水煮大虾，我还想，清水煮出来的大虾有什么好吃的，肯定一点味道都没有。抱着试试的心态，我剥了一个大虾，蘸了点料汁，没想到一口咬下去惊呆了，虾肉特别鲜...
鱼汤营养丰富，尤其是乳白的汤汁，喝起来那叫一个鲜美可口。但不少朋友在家自己炖鱼，发现炖出来的鱼汤不仅腥味重，整条鱼还不成型，尤其是鱼肉吃起来还不嫩！这是怎么回事呢？本期导读：炖鱼时为什...
