夏天来临，许多人都会想要减肥，但往往因为管不住嘴巴而失败。其实，最快的瘦身方法不是不吃，而是吃水煮蔬菜。水煮蔬菜的纤维含量高，不易让人感到饥饿，并能加速脂肪的代谢。只要搭配得当，水煮青菜也能让你在短短十天内瘦身成功。
那么，如何制作水煮青菜呢？
一、烫青菜
有些青菜含有大量的草酸，食用会导致营养不良。因此，焯水可以去掉一部分的草酸。焯水时，水量要多，能够快速焯掉草酸而不至于煮太久破坏掉维生素，水量需要是青菜的五倍之多。此外，还需要把握好时间，以免青草煮老掉。
二、水炒
有的青菜中的营养是油溶性的，直接水煮的效果欠佳。因此，用水炒的方法更好，即加油烹炒再水煮熟，去掉青菜上的油脂，不喝汤的热量也不高。
三、蒸煮法
蒸煮法保留了青菜更多的营养，口感新鲜清爽。在青菜上滴上橄榄油和少量盐调味，放到锅里蒸熟，热量很低，十天变瘦不是梦想。
四、油包菜
油包菜是指炒青菜变小的时候关火，加健康植物油搅拌。没有经过高温烹煮的油更加健康，能够补充人体所需脂肪，在减肥的同时也能保持正常油脂参与循环。
五、搭配蛋白质
单吃蔬菜当然是不行的，还要搭配一定的蛋白质。每天补充一个鸡蛋和一片肉排，能够在减肥过程中保持体力，让皮肤保持光洁。
六、青菜的选择
大量吃青菜的时候，尽量选择容易消化、营养高、有饱腹感的食材，比如生菜、白菜、黄瓜都是很好的选择。
女性减肥也要讲究科学的饮食方法，十天吃水煮青菜能够排除体内废物，加速脂肪的分解，对于减少内脏脂肪尤其有效。
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