公丁香源于丁香树的花蕾，是干燥之后形成的，被广泛应用为香料。古人有泡制药酒的传统，因此公丁香自然也被引入钓鱼领域，虽然无法考证具体时间，但公丁香用于诱鱼的传说却源远流长。据说唐朝年间，四川有一老汉无意中将熬煮后的丁香残渣倒入河中，次日发现水面聚集着一群肥大的鲤鱼。从此，丁香可诱鱼的说法便广为流传。
公丁香作为药酒的材料，其独特的香气特别受鱼的喜欢，是吸引鱼群的主要原因。此外，公丁香、山奈、陈皮等香料都含有促食肽等成分，能刺激鱼的开口觅食。公丁香中含有的丁香酚还具有麻痹作用，能缓解鱼的应激反应，避免加入药酒后引起鱼的不安。
药酒一般选用高度粮食曲酒，因为促食肽等香烃成分易溶于酒精。深秋之后，水底植物开始腐烂，会释放乙醇，鱼群对其气味熟悉并接受，因此选择曲酒不会刺激鱼。通常使用的高度曲酒在42-53度之间，过低则无法充分萃取香烃，过高则可能刺激鱼群。
鱼的嗅觉非常敏锐，大约是人类的500倍，能在较远的距离嗅到食物的味道。虽然公丁香药酒气味辛辣，但由于泡制药酒的量极少，而且在水中传播的距离和浓度都有所减少，因此鱼群可以接受。此外，鱼的味觉偏好与人类不同，有些气味人无法忍受，但鱼可能非常喜欢。
药酒的用量非常讲究。像丁香药酒，一旦添加过量，容易引起鱼群的排斥。药酒的效果还受水质、气温、气压的影响，因此有经验的钓友会根据实际情况调整用量。总的来说，药酒的使用宜少不宜多，适量为佳。找到最佳用量需要时间和实践。
以公丁香为代表的植物性诱鱼药酒，有其科学依据，并非一无是处。钓友应正确看待药酒，既不过度依赖，也不过分贬低。笔者认为，这是钓友应有的态度。
原创：野钓分享
