大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，将为您带来更多家常美食的烹饪技巧。
今天，我要分享一道肉都不需要的豆角烧紫茄的家常做法，味道特别香，绝对下饭。
首先，准备一把长豆角，清洗干净后切成段。接着，准备一个紫茄子，洗净后切成条，与豆角段放在一起。另外，半个红椒去籽后切成丝，用于配色，使整体看起来更加诱人。
再准备一些大葱斜切成片，大蒜切成片，并加入一把红干椒。
在锅中倒入适量的植物油，待油烧至五成热时，先倒入茄子炸20秒，再倒入豆角和红椒丝，再炸20秒。之后，将它们一起倒出控油。快速过油能减少烹饪的时间，使青菜生熟一致。
锅内留底油，倒入葱姜和红干椒爆香，再倒入豆角和茄子，快速翻炒几下，加入生抽和蚝油。翻匀后，加入食盐、鸡粉、胡椒粉和白糖，翻炒化开调料后，勾入水淀粉。
然后，开大火收汁，再淋入芝麻油，即可出锅装盘。
好了，这道简单家常的豆角烧紫茄就完成了。
我是阿飞，感谢大家对我们的支持。关注第一美食，每天都有几道家常菜供您参考。喜欢做饭的朋友别忘了关注第一美食，获取更多美食烹饪技巧。
【观看详细视频请点击】 厨师长教你用一根茄子，一把豆角，做出美味好吃的家常菜。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 190277521@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。 转载请注明出处：https://ylstqj.com/post/911.html
近日，唐一菲在某节目中表示自从和凌潇肃结婚以后，自己遭受到了很严重的网络暴力，一分钟辱骂自己的留言甚至于超过了几万条，12月19日，唐一菲开微博再次怒怼小三传闻，我们一起来看看是怎么回...
哈喽，大家好，我是初一。今天必须要跟大家唠唠薛之谦演唱会上那令人惊掉下巴的事儿。当时现场气氛正嗨到爆，薛之谦在舞台上不知道哪根筋搭错了，居然走向一位观众，然后以迅雷不及掩耳之势脱下了人...
来源：微笑鱼厨免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。1、肉沫芋头肉沫芋头是一道非常美味且适合家庭日常食用的菜品。这道菜的主角是芋头，这...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常版蒜蓉酱的做法，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加...
#打卡美好生活#中秋小长假刚结束就讲迎来国庆黄金周，国庆节的七天长假里走亲朋友是必不可少的，因此家里准备家宴和招待亲友也是必须的。国庆节正处于金秋十月，这个时节天气不冷不热，市场上各种...
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、番茄茄子，是一道家常炒菜，制作原料主要有番茄、茄。2、今天老刘就来分享一下“糖醋茄子”做法，喜欢的朋友可...
在我们北方以面食为主，而面粉的烹饪方式不同，成品效果也就不同，配料组合不同，味道也千差万别，各种各样的软的，硬的，酥的，脆的，手里面粉可以演变出万种。家里的面食一般都是发面类的，发面...
今年夏天初始的时候，在网上看到了一则切西瓜的视频，看完之后就觉得真是强迫症的福音啊，怎么有人可以把西瓜切成一块一块那么好看又那么的规矩哟。但是有些遗憾的是，今年吃西瓜的量并不是特别的大...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！自古，立春之日都有“咬春”的习俗，薄薄的春卷皮裹上早春的韭菜，吃着是真鲜。说到春卷片，可能很多人都会做，但是要做到皮薄透亮...
进入夏季以来，气温不断升高，让人总觉得燥热，而且食欲大大下降，那么，这时我们要及时调整饮食，多吃点清淡少油的食物，少吃油腻、辛辣的食物。夏天，多吃这7道家常菜，食材便宜又常见，营养高味...
