大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道美味又实用的家常菜。
1、番茄茄子，是一道家常炒菜，主要原料有番茄、茄子。
2、 今天老刘就来分享一下“糖醋茄子”的做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：茄子、番茄、青椒、番茄酱、马铃薯淀粉、蒜末、香醋、白糖。
4、辣椒去蒂去籽切菱形斜片，番茄切片，茄子去蒂再切茄条。再把茄条上裹上一层马铃薯淀粉，这样不容易吸油。再把裹好的茄条放入七成热的油锅中过油，然后捞出控油备用。
5、再用勺子压一下。锅中留少许底油，先放入蒜末爆香，放入一勺番茄沙司、一勺剁椒酱炒出红油，然后放入番茄和青椒翻炒，翻炒断生以后再放入茄条，一起翻炒。
6、再放入生抽、白糖三勺、少许老抽上色，出锅前淋入少许香醋，香醋一定要最后放不然容易挥发。翻炒均匀就可以出锅了。
7、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 190277521@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。 转载请注明出处：https://ylstqj.com/post/1700.html
今年的生意真是一言难尽啊，可别只说做自媒体难，挣不到钱了。前几天在外面走走转转，一抬头看见一家卖鸡肉的店，上面挂个条幅是这样的：满满一碗鸡，吃饱才十七。这一看还挺便宜，吃饱才十七。再往...
男人肾虚的体征是夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。补肾是男性冬补的重头戏。冬补肾虚吃什么？您一定要知道体虚男人冬季壮阳食谱，...
本期导读：过年有腊味才算过年，5种做法，个个飘着浓浓的香味，开胃解馋快过年了，往哪儿走都带着浓浓的年味，去市场逛一圈，隔老远都能闻着腊肉的香味儿了。老公是南方人，特喜欢吃腊肉、腊肠类的...
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。忙碌紧张的工作了好几天，好不容易迎来了星期天，这个时候怎么好辜负这大好的休息日呢。解压放松最好的方式就是坐在大排档，点一份...
进入夏季以来，气温不断升高，让人总觉得燥热，而且食欲大大下降，那么，这时我们要及时调整饮食，多吃点清淡少油的食物，少吃油腻、辛辣的食物。夏天，多吃这7道家常菜，食材便宜又常见，营养高味...
在那个阳光明媚的周末，李阿姨的厨房里弥漫着一股诱人的香气。她正准备做一道家传的清炒虾仁，这是她和家人团聚时必不可少的一道菜。李阿姨的孙子小明，一个对美食充满好奇的小男孩，站在一旁，眼睛...
俗话说：“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”，丝瓜一直被称为美人瓜，汁水多且美白，非常适合现在的秋燥天食用。孔子曰：“不时，不食”，我们应该顺应四季和节气调整饮食，秋高气爽的天气里，大家...
本期导读：国庆节家宴，别全是大鱼大肉，搭配素菜才健康，分享12道素菜小炒国庆节长假就要到了，亲朋好友之间的家庭聚会自然少不了。不喜欢去饭店吃饭，怎样做一桌搭配合理、健康美味的家宴呢？随...
