生活中，我们常常被大道至简的理念所吸引，之前对于这一概念可能有些模糊，但后来渐渐明白，其实它指的就是生活中的简单和便捷。就像制作菜肴，如果能以简便的方式完成，同时又不失美味，那就是所谓的“至简”。今天，我要分享的就是这样一道简单又美味的蒸蛋。
这个简式蒸蛋，将鸡蛋直接打入碗中，几分钟就能完成，既可以作为一道菜，也可以作为早餐，非常便捷。
1. 首先准备碗料
在碗中加入生抽30克、清水30克、香油15克、陈醋3克，再撒上胡椒粉2克，搅拌均匀后备用。将6个鸡蛋直接打入此碗中，由于打鸡蛋已经足够繁琐，所以我们省去了搅拌的步骤，保留了鸡蛋的完整。
接着，将切碎的蒜苗和火腿丁撒在鸡蛋上，为蒸蛋增添了一抹色彩和口感。
2. 食材全部准备好以后开始蒸制
在锅中加入适量清水，放上篦子，待水烧开后，放入准备好的鸡蛋，盖上锅盖蒸8分钟。
8分钟后，蒸蛋已经定型并熟透，取出后稍微晾凉即可食用。
这样制作出来的蒸蛋，鲜香滑嫩，非常美味。如果你想要更加美味，那么只有一个办法，那就是直接用碗喝掉鸡蛋羹！
你有哪些简单的吃鸡蛋的方法呢？欢迎在评论区分享你的秘诀。
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