随着网络传播速度的加快,网红成为了一种潮流,不仅仅是人,食物、商店也能成为网红。特别是在这几年,网红小吃频繁在朋友圈中出现,无论好吃与否,人们都想买回家尝一尝。那么,接下来就让我们一起盘点一下近几年最火爆的五大网红小吃,看看你是否也尝过它们的味道。
鸡蛋堡 鸡蛋堡是许多80、90后的童年回忆,是一种用鸡蛋、面粉制作的中国街边小吃。其独特的口味、物美价廉的特点受到了年轻人的喜爱。虽然只是街边小摊出售的小吃,但鸡蛋堡的馅料却非常丰富。从鸡蛋到面粉,再到鲜猪肉、火腿肠和葱花,麻雀虽小五脏俱全。一口下去,各种食材的味道在舌尖迸发,这就是我们小时候难以忘记的美味。
脆皮五花肉 要说小吃界的顶流,非脆皮五花肉莫属。短短几年间,各大城市开满了脆皮五花肉店,很多店家也因此赚得盆满钵满。嘎嘣脆是很多美食博主用来形容脆皮五花肉的词,而脆皮也正是它的卖点。外焦里嫩的脆皮五花肉需要把握好火候,每一条五花肉都有专属的火候。刚出炉的脆皮五花肉更是滋滋冒油,让人欲罢不能。
柠檬无骨鸡爪 和脆皮五花肉同一时段爆火的还有柠檬无骨鸡爪。在闷热的夏天,没有什么比吃上一份刚从冰箱中拿出来的鸡爪更自在的了。柠檬无骨鸡爪能火爆的原因在于没有骨头,加上酸酸辣辣的口感,最适合当成追剧小零食吃,成为了年轻人热捧的对象。
烤苕皮 火遍全网的烤苕皮是一道出了川渝就很少见的素串,这两年才火遍全国。苕皮其实就是红薯粉做成的饼皮,上锅烤得表皮微微发皱,刷上酱料再裹上各类小菜串成串,一道美味的烤苕皮就此诞生。咬一口表面酥脆内里软糯,加上包裹着的馅料,口感异常丰富。
脆皮年糕 年糕在铁板上煎得外壳焦脆,刷上特制的酱料,撒上白芝麻,就这样脆皮年糕就制作完成了。咬上一口外壳又焦又脆,内里软糯香甜。原本糯糯的年糕已经很好吃了,经过煎炸后的外皮多了薄脆的口感,让内里更加Q弹,最重要的是,年糕并不吸油,经过煎炸后也不会很油腻。
以上就是五种火遍全网的小吃,它们的诞生让很多人为之疯狂。但往往从火爆到消失,只在一瞬间,想要成为永恒,味道才是关键。